Daha İyi Kalp Sağlığı İçin Koyu Eti Deneyin

Sağlık Ve Tıp Video: Kuru Üzüm Suyuyla Dört Günde Karaciğer Temizliği (Aralık 2018).

Anonim

Hindi ve tavuğun koyu etinde bulunan taurin adı verilen bir besin, yüksek kolesterolü olan kadınları koroner kalp hastalığına karşı koruyabilir.

Uyluk ve drumsticks beyaz ete göre bir kolesterol yararına sahip olabilir.

Linda Xiao / Ofset.com

Sopaları genellikle yemek masasında daha sağlıklı seçimlerden biri olarak kabul edilmez. Koyu etin beyaz ete göre daha fazla . Fakat bu tavuk ve hindi butları, bacakları ve kanatları da potansiyel olarak yararlı bir besindir: taurin.

Avrupa Beslenme Dergisi'nde Şubat 2013'te yayınlanan bir çalışmada, kümes hayvanlarının karanlık etinde ve ayrıca bazı balık ve kabuklu deniz hayvanlarında doğal olarak bulunan taurinin koroner kalp hastalığına karşı kadınları koruyabildiğini ortaya çıkarmıştır.

Araştırmacılar, yüksek total kolesterol düzeyine sahip kadınlar arasında daha yüksek taurin alımını yüzde 60 daha düşük kalp hastalığı hastalığına yakalanma veya ölme riskine bağladılar. Bununla birlikte, düşük kolesterol düzeyine sahip kadınlar arasında, taurin, aynı yararlı etkiye sahip olamamıştır.

New York Üniversitesi'ndeki New York Üniversitesi Langone Tıp Merkezi'nde epidemiyoloji bölümünde görev yapan bir sağlık fakültesi profesörü olan Dr. . Şubat 2016'da PLoS One'da yayınlanan daha yeni araştırma, daha önce hiç kan içmemiş taurin düzeyi olan kadınlar için daha düşük bir inme riski buldu. “Daha fazla araştırma yapılması gerekiyor, ancak bu iki çalışma, bir gün yüksek kolesterolü olan insanların daha fazla kümes hayvanı ve etin koyu kesilmesini önerebileceğini gösteriyor” diyor Dr. Chen.

Chen, bu tavsiyeyi erkeklere ve hatta tüm ırkların kadınlarına genişletmek için daha fazla araştırmaya ihtiyaç olduğunu söylüyor. Bu özel çalışma, çoğunluğu Kafkasyalı olan sadece baktı.

Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezlerine göre, Amerikan yetişkinlerin dörtte birinden biraz fazlası (yüzde 27, 8) kanda çok yüksek kolesterol seviyeleriyle karakterize olan bir durum olan hiperkolesterolemiye sahiptir. Toplam kolesterol düzeyi 200 mg / dL'nin altında olan bir kişi "arzu edilen" bir genel kolesterol aralığındadır, kan seviyesinin 240mg / dL'den fazla olduğu bir kişi Ulusal Kalp, Akciğer'e göre "yüksek" kolesterol içerir. Kan Enstitüsü. Kalp hastalığı, Amerika Birleşik Devletleri'nde kadınlar ve erkekler arasında önde gelen ölüm nedenidir.

Araştırmalar, avokado, zeytinyağı ve fındık gibi gıdalarda bulunan doymamış yağları içeren kalbi koruyabildiğini göstermektedir. Belki de tavuk kanadı (fırında kızartılmış değil) bir gün o listeye girecektir.

Daha İyi Kalp Sağlığı İçin Koyu Eti Deneyin
Tıbbi Sorunların Kategorisi: Ipuçları