Kalbiniz için en iyi (ve en lezzetli) besinler

Sağlık Ve Tıp Video: ASLA YEMEMENİZ GEREKEN 10 YİYECEK (Haziran 2019).

Anonim
  • Kalbiniz için en iyi (ve en lezzetli) besinler

    Antioksidanlar, yağsız proteinler, lif ve omega-3 yağ asitleri içeren büyük kalp sağlıklı gıdalar, sağlıklı bir kiloyu korumanıza ve daha iyi kalp sağlığı kontrolü için lipit seviyenizi korumanıza yardımcı olacaktır. Ve hepsinden önemlisi, onlar da tadı güzeldir. “Çoğu insan kalpte sağlıklı beslenmenin büyük bir parçası olduğunu biliyor. Anahtar onları diyetlerinde nasıl değişiklikler yapabilecekleri konusunda eğitiyor” diyor kardiyoloji rehabilitasyon programından sorumlu bir diyetisyen olan Cindy Neels, MPH, RD, LDN. Burlington'daki Kitle Kliniği, Mass.

  • Somon

    Neels, "Somon gibi soğuk kalp-sağlıklı omega-3 yağ asitleri içerir ve büyük bir yağsız protein kaynağıdır" diyor. Omega-3 yağ asitleri esansiyel yağ asitleri olarak kabul edilir, çünkü bunlar kalp sağlığı için önemlidir ve vücudunuz bunları yapamaz. Bu, onları diyetinize dahil etmeniz gerektiği anlamına gelir. Omega-3 yağ asitleri, kötü kolesterolünüzü düşürmenize ve iyi kolesterolünüzü artırmanıza yardımcı olabilir. Amerikan Kalp Derneği, haftada en az iki kez somon, ton balığı ve halibut gibi balık yemeyi önerir.

  • Ceviz

    “Cevizler ve diğer fındıklar bol miktarda sahipler, ama aynı zamanda kalorilerden de fazlalar” diyor Neels, bir avuç dolusuyla yapışıyor. "Ayrıca bunları tuzsuz yemek de istiyorsun." Çalışmalar, cevizlerin kötü kolesterol seviyelerini düşürdüğünün yanı sıra koroner arterlerde plakların oluşmasına neden olan iltihaplanmaya katkıda bulunan endotelin denilen bir kimyasalın indirgenebileceğini göstermektedir. Ayrıca dikkate alınmalıdır: Fındık yağları, kalp sağlığı için en yüksek besinsel omega-3 yağ asitleri kaynaklarından biridir.

  • Yaban mersini

    Neels, "Yaban mersini kalp hücrelerine zarar verebilecek serbest radikalleri temizlemeye yardımcı olan antioksidanlarla doludur, " diyor. Serbest radikaller, gıdaları yıkarken ve tütün dumanı gibi çevresel kirleticilerden sisteminize giren zararlı moleküllerdir. Bu moleküller kalp hastalığına katkıda bulunur, bu nedenle antioksidanlı gıdalar özellikle kalp sağlığı için iyidir.

  • ıspanak

    Neels "Ispanak gerçekten harika bir kalp sağlıklı besindir" diyor. "Ispanak, omega-3 yağ asitleri, antioksidanlar, B vitaminleri ve lif de dahil olmak üzere, kalbin ihtiyaç duyduğu her şeye sahiptir." Ispanak özellikle folat denilen suda çözünen B vitamini bakımından zengindir. Folat, sağlıklı hücreleri, özellikle de kalp sağlığı için gerekli olan sağlıklı kırmızı kan hücrelerini oluşturmak ve korumak için önemlidir.

  • Zeytin yağı

    Doymamış bir yağ olan zeytinyağı, Akdeniz diyetinin en önemli bileşenlerinden biridir ve çalışmalar, Akdeniz diyeti uygulayan kişilerin kalp hastalığına yakalanma olasılığının daha az olduğunu bulmuştur. Doymamış yağ, kötü kolesterolü düşürme ve iyi kolesterolü artırma yeteneğine sahiptir, bu yüzden kalp sağlığı için mükemmeldir. Zeytinyağı da yemek pişirmek için zengin bir lezzet katar ve küçük kırmızı şarap sirkesi veya limon suyu ile eşleştirildiğinde kalp-sağlıklı yeşillikler için harika bir salata sosu yapar.

  • Doğal Kepekli Tahıllar

    Tam buğday ekmeği ve diğer bütün tahıl ürünlerindeki tahıllar kalp açısından sağlıklı besinler. Neels “Bu kötü kolesterolü düşürür ve önemli bir lif kaynağı ekler” diyor. "Elyaf sizi doldurup sindirimini yavaşlattığı için, sağlıklı bir kiloyu korumak önemlidir." Tam buğday ek olarak, arpa ve yulaf diyetinize dahil etmek için diğer iyi seçenekler. Doğal kepekli tahıllar, kalp sağlığı için B vitaminleri, demir ve magnezyum sağlar.

  • Esmer pirinç

    Kahverengi ile beyaz arasındaki fark, arasındaki farktır. Pirinç, makarna ve ekmek gibi tahıl ürünleri rafine edildiğinde, tahılın dış çekirdeği çıkarılır ve bu nedenle de kalp-sağlıklı gıda yararlarının çoğu vardır. Tahılın dış kapsülü, vitaminlerin ve fiberin çoğunun bulunduğu yerdir. Bu kapsülü yavaş salımlı hap olarak düşünün - kapsülleriyle birlikte tahıllar her zaman kalp sağlığı için daha iyidir.

  • kümes hayvanları

    Kalp-sağlıklı diyetinizi meyve ve sebzelerin etrafına dayandırman gerekse de, de ihtiyacınız var. Birçok et proteininde doymuş yağlar, kalp-sağlıklı besinler değil, kümes hayvanları olabilir. Neels, "Deri olmadan hindi veya hindi, balık gibi yağsız bir protein kaynağıdır, " diyor. Çırpılmış tavuk ya da kendi kendine burgulu tavuğu gibi tavuklara dikkat edin. Bu ürünler, kalp sağlığına elverişli olmayan birçok ilave tuz ve kaloriye sahip olabilir.

  • Diğer Yalın Etler

    Neels, “Tavuk dışında, kalp sağlığı proteini için en iyi yağsız et, ” diyor. Sadece kırmızı et, yuvarlak biftekler, kızartmalar, file loin, üst sığır filetosu ve chuck omuzları diğer kesimlerden daha iyidir. Neels'i tavsiye ediyorsanız, "kıyma satın alırsanız dikkatli bir şekilde etiketi okuyunuz". "'Azaltılmış yağ' kıyma sığır eti hala yüzde 30 yağa yakın olabilir. Eğer bakarsanız yüzde 3 kadar aşağı alabilirsiniz."

  • Fasulyeler

    Kuru fasulye, büyük bir et yerine geçer. En iyi kalp sağlığı için, haftada en az bir kez, et yerine kuru fasulye ye. Neels, "Fasulye yağsız, yüksek proteinli ve lif bakımından zengin, dolayısıyla kalpleri sağlıklı olan besinler" diyor. Fasulye ve diğer sağlıklı gıdalarla yaptığınız son düşünce . Çok fazla tuz, yüksek tansiyon ve kalp hastalığının başlıca nedenidir. Gıdalarınızı tuz yerine tatlandırmak için taze otlar ve biraz antioksidan bakımından zengin limon suyu kullanmayı deneyin.

Kalbiniz için en iyi (ve en lezzetli) besinler
Tıbbi Sorunların Kategorisi: Ipuçları