Okullardaki Abur cubur yasaları daha sağlıklı çocuklar anlamına gelebilir

Sağlık Ve Tıp Video: Amerika'da Satılması Yasak Olan 9 Yiyecek (Aralık 2018).

Anonim

Zorlu düzenlemelere sahip devletlerde, çocukların sağlıklı vücut ağırlığını koruma olasılığı daha yüksektir.

MONDAY, 13 Ağustos 2012 (DoctorsAsk News) - Kahvaltı ve öğle yemeği programlarının dışında okulda hangi yiyeceklerin satılabileceğine dair güçlü yasalara sahip devletler, daha sağlıklı ağırlıkları olan daha fazla öğrenciye sahip gibi görünüyor, yeni araştırmalar gösteriyor.

Rekabetçi gıda yasaları olarak bilinen bu yasalar, çocukluk çağı obezitesini azaltmak amacıyla okul yemek programlarının dışındaki okullarda satılabilecek yiyecekleri düzenler. Yasalar, yiyecek otomatlarından yiyecekleri ve örneğin kafeteryada satılanları veya okul takımları veya organizasyonları için bağış toplama projelerini kapsamaktadır.

Kanunların ne kadar başarılı olduğunu gösteren az sayıda çalışma var, bu nedenle Chicago Üniversitesi'nde doktora sonrası araştırma görevlisi Dr. Daniel Taber etkilerini değerlendirmeye karar verdi.

Çalıştıklarını keşfetti.

Taber, "Okullardaki rekabetçi gıda yasaları, güçlü ve tutarlı olmaları halinde kilo alımını azaltır." Dedi.

Güçlü yasalara maruz kalan öğrenciler, bunlardan daha az kazandılar ve bu tür yasalara sahip olmayan eyaletlerdeki öğrencilere kıyasla, fazla kilolu ya da şişman kalma ihtimalleri daha azdı.

Çalışma çevrimiçi 13 Ağustos ve Pediatri'nin Eylül baskısında yayınlandı.

ABD Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezlerine göre, çocukluk çağı obezitesi son otuz yılda üç katına çıktı. 2008 yılında, 6-11 yaş arası çocukların yüzde 20'si obez idi.

Çalışma 40 eyaletten veriye baktı. Bunlardan 11 tanesi, 2003-2006 yılları arasında, sürekli olarak güçlü olan veya çalışılan zaman diliminde daha güçlü hale gelen rekabetçi gıda yasalarına sahipti.

Taber ve meslektaşlar, okulların sadece belirli standartlarını karşılayan yiyecekleri satmasını istedikleri takdirde yasaları güçlü olarak sınıflandırdılar. Yasalar, tavsiye ettikleri takdirde zayıftılar, ancak sağlıklı gıdaların satışını gerektirmiyorlardı ya da “sağlıklı gıdalar” gibi genel bir dil kullanıyorlarsa, sağlıklı olarak nitelenenler için kurallar yayınlamadılar.

Araştırmacılar 40 eyalette 6.300 öğrenci üzerinde sağlık ve kilo verisi elde ettiler. Beşinci sınıfta ve daha sonra sekizinci sınıfa giren öğrencilerin vücut kitle indeksini (veya VKİ, yüksekliğe göre kilo ölçüsü) karşılaştırdılar.

Beşinci sınıfta güçlü yasalara sahip bir okula giden öğrenciler, üç yıl boyunca ortalama olarak, bu tür yasaları olmayan okullardaki öğrencilere göre, 0.25 daha az BMI birimi kazanmışlardır.

Taber bunu pound'a çevirmek zor, dedi. Kabaca, 2003'te 100 kiloda başlayan 5 metrelik bir çocuk için 1, 25 daha az pound olacaktı.

Bu sadece bir ortalamaydı, o kadar çok öğrenci daha az kazanıyor ve bazıları daha fazla kazanıyordu.

Çalışma dönemi boyunca güçlü yasaları olan okullara giden çocuklar, olmayanlara göre ortalama 0.44 daha az VKİ kazanmıştır. Aynı 5 metrelik, 100 kiloluk çocuk için yaklaşık 2.25 pound olur.

Son yıllarda bu gıdaları düzenleyen devlet yasalarının sayısı artmıştır. 1979'da geçirilen federal bir standart, okulların örneğin şeker ve sakız satmasını önler. ABD Tarım Bakanlığı, bu standardı 2010 Diyet Yönergeleri'nin hükümlerine uygun olarak güncellemekte, ancak henüz yayınlamamıştır.

Yale Üniversitesi Gıda Politikaları ve Obezite için Rudd Merkezi müdür yardımcısı Dr. Marlene Schwartz, çalışma sonuçları “rekabetçi gıda kurallarının inanılmaz derecede önemli olduğunu” gösterdi.

“Okullarda daha az olduğunda çocukların daha az abur cubur yediğini gördük” dedi. Ancak, "bu yasalara bakan ilk büyük ulusal çalışmadır."

Taber'in takımı neden-sonuç-iddia etmiyor, Schwartz kaydetti, ancak devlet yasalarının önemini gösteriyorlar. Çalışmada, gelir ve ırk gibi obezite ile bağlantılı birçok faktör hesaba katılmıştır.

Bazı gıda endüstrisi gruplarının bu tür yasalara karşı lobi yaptıklarını belirterek, . Schwartz’ın yaptığı çalışma, aksi yönde olduğunu söyledi.

Amerikan İçecek Derneği gibi diğer gruplar, okullara gönderilen içeceklerde kalorileri azaltmak için gönüllü çabaları gibi programlar başlattılar.

Schwartz, güçlü yasalara sahip olmayan eyaletlerde yaşayan ebeveynlerin seçeneklerine sahip olduğunu söyledi. Okul yemek programında yer alan okul bölgeleri, okul sağlık politikası yazan bir komiteye sahip olmalıdır. Ebeveynler bu komitede yer almayı isteyebilirler.

Taber, okul yöneticilerinizle ilgili endişeleriniz hakkında konuşun. Okul takımları veya diğer projeler için para toplamada yer alan ebeveynler de şekerden daha sağlıklı alternatifler önerebileceğini söyledi.

Okullardaki Abur cubur yasaları daha sağlıklı çocuklar anlamına gelebilir
Tıbbi Sorunların Kategorisi: Beslenme